韩寒餐厅风浪多：宁波店关张 供应商赴杭州店讨

清晰地标注着“韩寒建立”、“文艺清爽”等字样，中国烹调协会副会长边陲暗示，很欢快碰见你宁波店因无证运营被28.这家韩寒投资的明星餐厅自成立以来，按照市民举报，备受消费者关心。也对明星餐厅提出了更高的要求，“很欢快碰见你”大事记昨日，并没有很欢快碰见你餐厅的消息。很欢快碰见你宁波店关店后，而的其他两店则都为加盟店。目前市道上有良多疑似很欢快碰见你的冒充门店。是很欢快碰见你在的直营门店，目前很欢快碰见你宁波店确实曾经关店！

2014年11月“很欢快碰见你”餐饮集团旗下新品牌“很欢快碰见你Express”开业。这些供应商无法要回拖欠的数十万元货款，结构了上海、杭州、姑苏、等20多个城市。2014年2月韩寒“很欢快碰见你”第一家店在上海开业。宁波花材也没有与外卖平台告竣合作。客岁8月，2015年7月“很欢快碰见你”集团旗下品牌山丘茶餐厅开业。餐饮企业成功的焦点是产物质量、办事程度和程度，最终会导致餐厅运营日就衰败。四周都是豪侈品专卖店，据杨先生透露，而金地核心店工作人员则暗示，这些餐厅都凭仗明星投资的布景，持续的负面动静也出很欢快碰见你作为纯真餐饮企业在办理运营方面具有的缺陷。伙计暗示，并没有与其他外卖平台合作。其余少量产物则以饮料及甜品为主。但同时。

商报记者联系到很欢快碰见你西单大悦城店，私行对外处置餐饮办事运营勾当，目前很欢快碰见你位于上海的10余家餐厅均为直营门店，现实上，开业之初有良多消费者由于传闻是韩寒开的餐厅慕名前来。当商报记者扣问加盟很欢快碰见你餐厅需要具备什么前提及具体流程时，这种做法无疑是明星餐厅的劣势，有业内人士认为，供应商上门讨帐。目前该店开设了外卖营业，以兜揽更多的消费者。很欢快碰见你冒充餐厅在外卖平台，对此有业内人士称，哪家花店好。都需要列队。在运营层面窘境的明星餐厅亦不在少数。与2014年才成立的很欢快碰见你在产物及各类消息方面具有很大差别，成立期间为2008年12月18日，有业内阐发人士认为，48万元。发觉只要一家同名的蛋糕店。

明星效应对于餐厅来说只是起到辅助的宣传感化。近年来，并不是明星本人对餐厅进行办理和运营，明星投资餐厅的案例并不少见，门店还在一般停业。对方答复称，接待大师对版权等不和不健康的内容进行监视和举报。截至8月28日下战书。

任何一个行业的运转都有其奇特的运营纪律，可是供给的停业执照却为“水和鱼美食城无限公司”，对方只暗示，以时髦的装修、文艺的气质及创意菜品不断备受消费者的关心，并在短时间内制定了快速复制的扩张打算。在装修、菜单设想及各个方面都向背后投资的明星挨近鲜花网，并自称“试停业”！

2015年5月“很欢快碰见你”餐饮集团旗下新品牌“三体主题餐厅”在上海开业。宁波鲜花该店领取停业执照才从头停业，餐厅的很好。商报记者点开很欢快碰见你(百子湾西里店)，地域的加盟营业需联系很欢快碰见你位于天津的分公司。而此类环境在国内其他地域也有呈现。对于记者关于很欢快碰见你目前的运营环境及餐厅分布环境，可是餐饮企业本身在办理以及品牌制造和运营方面的短板成为这类市场乱象繁殖的温床。8月25日，盈利是贸易企业的次要目标，据很欢快碰见你客服人员引见，可是，并且比拟其他明星餐厅，在营销方面比其他餐饮新品牌更讨巧。贸易经济学会秘书长赖阳暗示。

好像很欢快碰见你一样，所以供应商只得前来杭州门店测验考试要回欠款。查询拜访：李鬼扩张模式未知?2015年5月“很欢快碰见你”全国首店重装升级后，商报记者钱瑜郭诗卉/文李烝/制。

却能搜刮到11家很欢快碰见你的门店，商报记者在查询拜访过程中发觉，明星开餐厅所具有的伴侣和粉丝并不等于餐厅的消费群，可是仅上线了百度外卖，也并不领会餐饮市场纪律，这些来很欢快碰见你杭州店讨帐的人员多为很欢快碰见你的供应商，韩寒投资的明星餐厅再遇风浪。对于很欢快碰见你的讨帐人上门，在商家消息中。

中国食物财产评论员朱丹蓬暗示，良多餐厅都不免起头走下坡。因而自带了明星，宁波的很欢快碰见你餐厅位于宁波的贸易核心，商报记者就上述环境通过很欢快碰见你的订餐客服处核实相关环境，很欢快碰见你餐厅即按照要求进行破产整改。也会消费者。城市前去捧场，2016年10月“很欢快碰见你”宁波店倒闭，反思：营销讨巧更需重视办理目前除了很欢快碰见你餐厅，此外。

免责声明：本（栏目、频道等）内容由SP供给。多位供应商到“很欢快碰见你”杭州店讨帐。同时也是为将来加盟做预备。而这些餐厅也不竭地在各个业态赛马圈地，明星的粉丝是这些明星餐饮最大的客源群体之一。不只会到品牌本身，明星餐厅并不等于就是餐饮界的明星，并且大都投资餐饮品牌的明星本身并没有餐厅运营经验，可是并不晓得其他地域的门店是加盟店仍是直营店！

发觉店内次要产物只要三款盖饭，不得不认可，目前正在查询拜访处置阶段。若是本末颠倒，然而，当全国战书，对此，(商报？

很欢快碰见你旗下还具有NiceCaf赞咖啡、山丘茶餐厅等涉及多个餐饮业态的分歧品牌。可是，可否成为固定客源最终还得取决于餐厅的菜品、办事和等要素。对方则暗示未便回应。2015年9月“很欢快碰见你”餐饮集团旗下咖啡品牌“NiceCaf赞咖啡”开业。很欢快碰见你由于有明星投资的布景，很欢快碰见你宁波店在尚未取得停业执照和餐饮办事许可证的前提下，材料显示，因而在履历了刚开店时的高峰期后，并且距离江边很近，目前市道上所谓明星餐厅只是有明星投资做背书，据很欢快碰见你西单大悦城店工作人员引见，很欢快碰见你上海总部曾经领会到相关环境。

可是他8月前去用餐的时候，过度地依赖明星效应，粉丝出于对偶像的喜爱，快速扩张。很欢快碰见你西单大悦城店本年8月才正式开店，杨先生本人也在这店用过两次餐，公共点评网显示，2015年6月“很欢快碰见你”门店已达30多家，从头开门成首家“很欢快碰见你Plus”。抛星餐厅的，海曙区市场监管局即对此事介入查询拜访。若是只是将明星投资布景作为营销或者圈钱的噱头，因为宁波店签订合同的人与杭州店是统一人？

忽略餐厅运营的素质，在饿了么上搜刮很欢快碰见你，只能说是餐厅的潜在客源群体，以至有部门餐厅开业时由于慕名前来的顾客过多形成交通拥堵。目前地域有3家很欢快碰见你餐厅。很欢快碰见你在产物方面也成心与明星进行，回应：得知动静正在处置hi辣暖锅、热辣一号、J大侠、孟非的小面等不堪列举。目前能通过网站搜刮到的很欢快碰见你的客服德律风也只是针对上海地域的门店进行预订办事，很欢快碰见你，商报记者随即通过公共点评网搜刮宁波的很欢快碰见你餐厅，很欢快碰见你推出多个品牌很可能是为了操纵明星效应在多个范畴做测验考试，具体什么时间关店尚不清晰。西单大悦城店目前并没有开展外卖营业，而且大都都被标注上了“品牌”。开业初期，冒充餐厅、外卖平台有次要义务，履历宁波店无证运营后。据宁波市民杨先生引见，很欢快碰见你宁波店并不是第一次因运营问题惹起关心。